Soirée culinaire

Dès ce printemps, l’Alimentarium de Vevey enrichit sa gamme d’ateliers du soir. Entre autres nouvelles propositions, la rencontre avec des artisans de la région pour sélectionner les produits qui serv…

Un thé, et plus si affinité…

A dire vrai, on se sent un peu chez soi dans ce salon de thé aux airs de maison habitée. Quelques livres ici, un fauteuil club là, La Couronne est le lieu idéal pour un «tea time» ou une pause déjeune…

Du nez!

Entre épices, poivres sauvages, sels aromatiques, piments et graines en tous genres, La Route des Epices est un sanctuaire pour les sens olfactifs. Vous n’aurez plus qu’à associer toutes ces saveurs e…

Tartelettes aux pommes

Pour 6 pièces. Préparation: 20 minutes. Cuisson: 20 minutes. 3 petites pommes, 2 cs de beurre, 80 g de sucre, 2 cs de jus de citron, 2 cs d’amandes moulues, 250 g de pâte feuilletée. 1. Peler les pomm…

Miel de pomme

Pour obtenir 6 dl de miel. 600 g de pommes, 2 cs de jus de citron, 4 dl de crème, 500 g de sucre de canne, 1 cc de sucre vanillé. 1. Peler et épépiner les pommes, les couper en quartiers. Recouper les…

Déjeuner au vert

Depuis quelques mois, Bad Hunter offre une interprétation savoureuse de la cuisine végétarienne. Houmous aillé et citronné, wraps de légumes verts et fromage végan, muffin à la banane aux graines de l…

«Tea Time»

Adieu préjugé, l’heure du thé n’est pas un plaisir 100% British! La preuve, l’enseigne Kusmi Tea a débarqué en Suisse avec une première boutique à Lausanne et prévoit de nouvelles ouvertures. Reconnai…

Marie Claire Suisse

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