Ailerons de poulet cow-boys

Pour 4 personnes. Préparation: 20 minutes. Cuisson: 20 minutes. 12 ailerons de poulet 1 gousse d’ail 20 cl de coulis de tomate 1 cs de sauce Worcestershire 1 cs de paprika 1 cc de piment de Cayenne 1 …

Pavés de boeuf au pesto

Pour 4 personnes. Préparation: 25 minutes. Cuisson: 10 minutes. Marinade: 12 heures. 4 pavés de rumsteck (800 g au total) 1 courgette 1 poivron rouge 1 poivron jaune 1 oignon rouge 20 cl de sauce soja…

LA «DÉCO» sur le gâteau!

Formée à New York en architecture d’intérieur, c’est finalement sur des nappages sucrés que la Genevoise Stéphanie Harford agence ses décors. Gâteaux en forme de tourne-disque, château fort, et même d…

Apéro, boulot, resto…

Au rez-de-chaussée, la brasserie et le bar à vins/champagnes inciteront certainement les beaux esprits à philosopher. A l’étage, l’espace «cosyworking» plongera les plus bosseurs dans une ambiance dou…

Café familial

Finie la galère des enfants qui ne tiennent pas en place au resto! Chez Little Coffee, on trouve une aire de jeu où les petits peuvent s’amuser, un espace où les parents peuvent grignoter sainement, e…

Brochettes d’agneau, sauce satay

Barbecue sur le gril ! Préparation: 20 min. Marinade: au moins 6 h. Cuisson: 15 à 20 min. 800 g d’épaule d’agneau désossée, 150 g de cacahuètes non salées, le jus de 2 citrons, 4 c.s. de sucre roux, 6…

Pilons de poulet à l’indienne

Barbecue sur le gril ! Préparation: 20 min. Marinade: 6 h. Cuisson: 30 min. 12 pilons de poulet fermier, 2 petits oignons blancs, le jus de 2 citrons, 3 gousses d’ail, 3 pots de yaourt au lait entier,…

Marie Claire Suisse

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