Pour les fêtes de fin d’année, le Prosecco rivalise avec les plus grands champagnes. Vin mousseux emblématique du nord-est de l’Italie, il réussit à tenir tête à son concurrent, de l’apéritif au dessert.
Plus léger, accessible et tout aussi raffiné, le Prosecco a conquis le cœur de millions de personnes dans le monde, au point de devenir en 2023 le vin mousseux le plus vendu, avec 880 millions de bouteilles écoulées. Pour des apéritifs pétillants ou des cocktails modernes, le Prosecco a su s’imposer comme l’alternative parfaite au champagne, notamment avec la montée en popularité des cocktails comme l’Apérol Spritz ou le Hugo.
La tradition italienne dans votre verre
Le Prosecco doit son nom à une région d’Italie, située entre la Vénétie et le Frioul-Vénétie Julienne, où ce vin est élaboré avec passion depuis des siècles. Au-delà de son apparente simplicité, le Prosecco est un vin de caractère, issu du cépage Glera. Ce raisin rustique, cultivé dans un terroir unique, confère au Prosecco ses arômes fruités et son goût frais. «Le Prosecco est bien plus complexe qu’il n’y paraît», explique Tancredi Pascale, fondateur de JAYA Prosecco. «Il est élaboré avec soin pour capturer la quintessence de la région et offrir une expérience unique, élégante et sans prétention.» À chaque verre, on retrouve une sensation de fraîcheur grâce à ses fines bulles qui s’accordent harmonieusement avec de nombreux mets de fête.
JAYA Prosecco: l’art des bulles
Créée en 2017, la Maison JAYA Prosecco s’est rapidement imposée sur le marché suisse et international. Avec plus de 50’000 bouteilles écoulées rien qu’en Suisse romande, JAYA séduit par son engagement envers la qualité. Issus des terres de Conegliano Valdobbiadene, inscrites au patrimoine mondial de l’UNESCO, les Proseccos JAYA sont synonymes d’authenticité et d’élégance. Tancredi Pascale, entrepreneur italo-suisse passionné, a fondé la marque avec une idée en tête: redonner au Prosecco ses lettres de noblesse.
Pourquoi choisir le Prosecco?
Moins coûteux que le champagne, le Prosecco reste un vin élégant et sophistiqué. Ses notes de fruits et ses fines bulles le rendent accessible tout en offrant une expérience festive de qualité. Le JAYA dei Colli Prosecco Superiore DOCG, par exemple, développe des arômes de pêche blanche, de poire et de fleurs avec une fraîcheur intense, parfait pour rehausser les repas de fête. Plus qu’un simple vin mousseux, le Prosecco incarne l’art de vivre à l’italienne, où la qualité rencontre la simplicité.
JAYA pour les fêtes
• JAYA dei Colli Prosecco Superiore DOCG: CHF 21.–/bouteille et CHF 126.–/carton de six.
• Le coffret JAYA à glisser sous le sapin: coffret disponible en plusieurs variantes entre CHF 55.– et CHF 79.–
Disponibles sur jaya-prosecco.com