EL LOCO TAPAS
Bienvenue chez El Loco Tapas, un authentique bar à tapas au cadre festif et décontracté ! Pour découvrir toute la richesse des saveurs espagnoles dans la vieille ville de Sion…
Originaire d’Espagne, Vanessa a grandi dans le bar à tapas que tenait ses parents. Tout juste débarquée en Suisse, elle se met en quête d’un lieu qui apaiserait son mal du pays. Sans succès ! Il y a deux ans, avec son compagnon Aldo, elle décide de créer El Loco Tapas, une petite bodega 2.0 pour tous les amateurs d’assiettes savoureuses et ensoleillées et d’ambiance festive. Un lieu unique en son genre pour découvrir l’art de vivre ibérique !
Ouvert du mardi au samedi, midi et soir, El Loco Tapas sert de vraies tapas espagnoles à partager ou à l’assiette. Aux côtés des traditionnels « patatas bravas », « jamón ibérico » ou encore « Gambas al ajillo », on craque pour les « pulpo a la Gallega », l’une de nos tapas préférées ! En cas de doute, n’hésitez pas à goûter aux suggestions du chef. Aussi généreux qu’audacieux, ce cuisinier venu tout droit d’Espagne élabore tout au long de l’année de nouvelles tapas étonnantes en fonction des produits de saison. Une jolie manière de ne jamais lasser sa clientèle !
Côté boisson, l’Espagne est toujours à l’honneur avec une sangria faite maison et une carte de cocktails explosive. Mais notre coup de cœur va incontestablement au vin rouge fabriqué dans leur propre vignoble espagnol et joliment baptisé « El loco ». Ou comment mettre toute la péninsule ibérique dans une bouteille ! Et parce qu’un voyage en Espagne sans découverte de son identité musicale serait comme un plat sans saveur, El Loco Tapas organise régulièrement des soirées à thème avec musique live autour du flamenco ou d’airs andalous.
Et pour la suite ? El Loco Tapas annonce d’ores et déjà le projet d’ouverture d’une seconde adresse sur la riviera. La fièvre espagnole se propage. Saurez-vous y résister ?
EL LOCO TAPAS – info@locotapas.ch – 
@loco_tapas_bar