Une symphonie florale avec les lys-hémérocalles
Si vous pensez que les jardins du Château de Vullierens se résument aux magnifiques iris, détrompez-vous ! Cet été, découvrez les lys-hémérocalles au Château de Vullierens, ces divas discrètes mais tout aussi éblouissantes de ces parterres fleuris. Depuis plus de 40 ans, quelque 13’500 « lys d’un jour » émerveillent les visiteurs avec leur beauté délicate et éphémère dans une symphonie de couleurs, avec plus de 200 variétés différentes pour en mettre plein les yeux aux visiteurs.
Chaque jour, un nouveau spectacle de fleurs éclot sous vos yeux, transformant votre promenade en une expérience sans cesse renouvelée. Avec une palette de couleurs allant des jaunes pétaradants aux violets envoûtants, les lys-hémérocalles attirent également abeilles et papillons, offrant une véritable symphonie de la nature.
Une découverte gustative et artistique
Au-delà de leur beauté éphémère, les lys-hémérocalles recèlent une surprise : certaines variétés sont comestibles. Les Japonais, par exemple, les dégustent sous forme de boutons frits ou crues dans des salades. Une découverte gustative inattendue qui pourrait bien intriguer les papilles des gourmands.
Le Château de Vullierens ne se contente pas d’exposer des fleurs. Les jardins abritent également 93 sculptures monumentales, créant un dialogue harmonieux entre l’art et la nature. Chaque coin de verdure devient ainsi une galerie à ciel ouvert, où l’élégance florale rencontre la puissance sculpturale.
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Une expérience sensorielle complète
Pour les amateurs de gastronomie, le Château propose bien plus qu’une simple visite botanique. Le Café côté Cour, ouvert de 11 h à 18 h du mercredi au dimanche, offre des mets régionaux préparés à la minute. Une dégustation de vins et une boutique artisanale complètent cette expérience sensorielle.
Les lys-hémérocalles : 5 curiosités à retenir
- Plantes robustes : Ces vivaces ont une longue période de floraison, défiant les éléments tout l’été.
- Palette de couleurs : Du jaune éclatant au violet majestueux, elles offrent une large gamme de couleurs.
- Riches en nectar : Un festin pour abeilles et papillons, transformant votre jardin en club privé pour pollinisateurs.
- Fleurs comestibles : Certaines variétés, avec leur petit goût sucré, sont consommées en boutons frits ou crues dans des salades.
- Symbolisme poétique : « Beauté d’un jour » en grec, elles symbolisent renouveau, résilience et positivité.
Pour d’avantages de renseignements : www.chateauvullierens.ch