Tartelettes aux pommes

Pour 6 pièces. Préparation: 20 minutes. Cuisson: 20 minutes. 3 petites pommes, 2 cs de beurre, 80 g de sucre, 2 cs de jus de citron, 2 cs d’amandes moulues, 250 g de pâte feuilletée. 1. Peler les pomm…

Miel de pomme

Pour obtenir 6 dl de miel. 600 g de pommes, 2 cs de jus de citron, 4 dl de crème, 500 g de sucre de canne, 1 cc de sucre vanillé. 1. Peler et épépiner les pommes, les couper en quartiers. Recouper les…

Soupe des trois soeurs

Pour 4 personnes. – 800 g de courge (potiron, butternut…), 250 g de haricots noirs (en boîte), – 150 g de maïs en boîte, – 1 oignon, – 2 branches de céleri, – 2 gousses d…

Velouté de persil au parmesan

Pour 4 personnes. – 2 gros bouquets de persil plat, – 250 g de pommes de terre farineuses (type bintje), – 2 tablettes de bouillon de légumes, – 80 g de parmesan, – 20 cl…

La Pomme, belle tentatrice

Rondeurs, peau douce et lisse, chair parfumée… ce fruit mérite bien mieux que de finir en compote! Pommes aux pommes de Georges Blanc Pour 4 personnes Préparation: 30 minutes. Cuisson: 25 minutes. 6 p…

Un dîner apéro

Une jolie façon de recevoir ses amis sans mettre les petits plats dans les grands! Rouleaux de courgettes et d’aubergines Pour une vingtaine de rouleaux Préparation: 15 minutes. Cuisson: 2 minutes. 2 …

Dessert de pruneaux

Ingrédients pour 4 personnes Compote de pruneaux: – 750 g de pruneaux, – 75 g de sucre, – 1,5 dl de jus d’orange, – zeste d’orange râpé, – 10 pces d’anneaux de Will…

Customisez vos grillades

Cet été, un seul slogan: pas de grillades sans marinades. Parce qu’elles ont bon partout, qu’elles jouent les parfaits pare-feu, mettent le turbo côté cuisson et donnent du style à un tout bête steak.…

Marie Claire Suisse

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